Frische Milch rund um die Uhr
24h lang wertvolle Milch
In unserem Milchautomat bieten wir euch rund um die Uhr frische Demeter Rohmilch zum Selbst-Zapfen an. Dieses leckere Lebensmittel haben wir unseren Kühen zu verdanken. Warum glückliche Kühe bessere Milch geben, könnt ihr auf der Seite "Unsere Kühe" nachlesen.
Wertvolle, frische Demeter Rohmilch
- Gesunde Omega-3 Fettsäuren
- Antioxidatives Vitamin E
- Beta-Carotin
- Konjugierte Linolsäuren
- Verträglicher, da keine Homogenisierung erfolgt
- Rahmiger und Sahniger Geschmack
Gegeben von glücklichen Kühen
Die Kuh mit ihrem besonderen Magen wandelt Gras in Energie und schließlich in Milch um. Strukturreiches Gras ist für die Tiere das natürliche, wesensgemäße Futter.
Milch für die Molkerei Allmikäs
Außerdem liefern wir unsere Milch an die Molkerei Allmikäs in Kimratshofen im Allgäu. Dort entstehen daraus verschiedene Milchprodukte wie Sauerrahmbutter, Emmentaler und Bergkäse. Einen Teil der Milch liefert die Molkerei Allmikäs auch an "Die Käsemanufaktur Allgäu" am selben Standort. Diese verarbeitet die Milch zu Bio Käsespezialitäten in vielen Varianten.
Das sind wir
Du möchtest mehr über die Familie hinter dem Betrieb erfahren? Dann bist du hier genau richtig, wir stellen uns vor!
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Erfahrt mehr über unsere Kühe und was die Viehhaltung in unserem Betrieb so besonders macht.
Was ist Demeter
Erfahrt hier mehr über die Philosophie hinter Demeter und warum wir uns entschieden haben unsere Landwirtschaft danach zu gestalten.
Felder und Wiesen
Die Bewirtschaftung unserer Ackerflächen ist ein wichtiger Bestandteil unserer Arbeit. Erfahrt hier mehr darüber.